Bình thường chúng ta chỉ biết đến món bánh hỏi heo quay nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn độc lạ và hấp dẫn. Đó chính là Quán Bánh ướt thịt heo Hoàng Thành nổi tiếng tại Huế với thâm niên 30 năm buôn bán món ăn này.
Quán Bánh ướt thịt heo Hoàng Thành tọa lạc tại địa chỉ 64 Nguyễn Huệ, Thành Phố Huế nằm ngay trung tâm thành phố với mặt đường lớn, đối diện là Bệnh viện y dược Huế nên thu hút rất nhiều lượng thực khách. Tại quán có bãi đỗ xe ô tô để bạn thoải mái khi ghé tới thưởng thức. Không gian 3 tầng với sức chứa được 100 người.
Thực đơn tại quán rất đa dạng theo từng khung giờ. Vào buổi sáng trước khi đi làm bạn cần một bữa ăn dễ tiêu hóa cho cả ngày dài thì tại Hoàng Thành sẽ phục vụ ngay cho bạn món bún chả cá Đà Nẵng. Món ăn đặc biệt của quán phải kể đến là Bánh ướt thịt heo, bánh tráng cuốn, mì quảng, …
Tại quán có heo quay, heo luộc tùy vào sở thích của bạn. Miếng thịt heo luộc thì hài hòa cân đối về phần nạc và mỡ không làm bạn cảm thấy quá béo, heo quay thì có lớp da giòn rụm nhai rất đã miệng. Ăn kèm là dưa giá các loại rau sống, rau thơm và giá giúp bạn cân bằng lại được vị giác.
Đặc biệt nước chấm tại quán rất đa dạng, với mỗi loại món ăn sẽ có loại nước chấm đi kèm phù hợp nâng cao hương vị của món. Nước mắm chua ngọt dùng cho bánh ướt thịt heo, mắm nêm cá cơm thì dùng cho bánh tráng cuốn thịt heo, nước lèo thì dùng cho bún thịt nướng, bánh tráng cuốn thịt nướng và bánh ướt thịt nướng. Nước mắm ruốc thì ăn kèm thêm o bánh ướt tim lưỡi.
Menu của quán đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn kèm theo giá cả cực kỳ hợp lý và tốt hơn so với mặt bằng chung. Với các bạn ở Huế hẳn không còn xa lạ với quán ăn nổi tiếng này. Với các bạn du lịch tại Huế, hãy ghi chép lại cho mình địa điểm quán Bánh ướt thịt heo Hoàng Thành để có thể thưởng thức được món ăn độc đáo này nhé!
